Írsky mach je ďalšou perlou medzi funkčnými potravinami. Je najlepším zdrojom rastlinného kolagénu na svete. Navyše odstraňuje z tela radiáciu a toxické látky. Odporúča sa používať pri poruchách močového mechúra, zápalu priedušiek a iných pľúcnych ochoreniach, črevných ťažkostiach alebo pri problémoch s kĺbmi a štítnou žľazou. Vyživuje vlasy, nechty a pokožku.
Írsky mach je zdrojom vitamínov A, D, E, F a K, z minerálov obsahuje vápnik, jód, síru draslíka a selén.
Čerstvý je mäkký a pestrofarebný. Jeho použitie je veľmi široké – pri príprave rôznych pokrmov ako želatína a želé, napríklad do zmrzlín, nápojov, dezertov alebo na zahustenie teplých pokrmov. Pridáva sa aj do rôznych kozmetických prípravkov, čím blahodarne pôsobí na našu pokožku.
Výhody:
- zdroj rastlinného kolagénu
- zahusťuje pokrmy
- zdroj vitamínov a minerálov
Využitie
Prepláchnutú riasu konzumujeme priamo alebo pridáme do mixéra na smoothie.
Rozmixovanú a vopred namočenú riasu (aspoň 8 h) môžeme využiť ako alternatívu k živočíšnej želatíne do dezertov, do kaší alebo do aspikov. V kozmetike vieme mach využiť ako vyživujúcu pleťovú masku alebo masku na vlasy.
Vedeli ste, že?
V Írsku má už Írsky mach dlhoročnú tradíciu v ľudovom liečiteľstve. V 19. storočí sa stal jedným z hlavných zdrojov výživy.
Riasy stačí namočiť v teplej vode, nechať po dobu asi dvoch hodín lúhovať a potom rozmixovať na konzistenciu želatínovej hladkej pasty. V chladničke vydrží týždeň až mesiac. Čerstvý Írsky mach sa nekazí, ale prirodzene vysychá. Vydrží teda dlho, skladujte ho v chladničke.
Výživové údaje na 100g:
| Energetická hodnota | 380 kJ / 91 kcal |
|---|---|
| tuky | 0 g |
| sacharidy | 5,5 g |
| bielkoviny | 3,6 g |
| vláknina | 1,8 g |
| soľ | 1,771 g |
Zloženie: 95,4% írsky mach (Chondrus crispus), 4,6% morská soľ (prirodzene vyskytujúca sa)
Obsah balenia: 100g
Krajina pôvodu: Česká republika
Veľmi nám záleží na vašej spokojnosti a dôvere. Preto vám poskytujeme len pravdivé informácie o našich produktoch a pri tomto produkte uvádzame iba zdravotné a výživové tvrdenia schválená Európskou komisiou podľa Nariadenia (ES) č. 1924/2006.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.