Pohánka býva často mylne priraďovaná k obilninám, hoci patrí do čeľade stavikrvovitých. Je to dané tým, že má podobne múčne zrná ako obilie, ale na rozdiel od nich neobsahuje lepok, takže je to vynikajúca potravina pre osoby trpiace celiakiou. V súčasnej dobe dochádza pre jej vysokej nutričnej a dietetické hodnoty k obrovskému boomu v jej pestovaní.
Pohánka sa od pradávna u nás teší veľkej obľube. Pohánkové vločky, rovnako ako celé zrná, sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá má schopnosť viazať vodu. Vďaka tomu zrýchľuje priechod odpadových látok hrubým črevom a zmäkčuje natrávené jedlo v žalúdku a črevách. Pohánka je ale dôležitá predovšetkým preto, že obsahuje rutín, ktorý má preukázateľne priaznivý vplyv na celý cievny systém.
Pohánkové vločky sa vyrábajú zo zŕn pohánky, ktoré sú naparované a šetrne lisované na výšku okolo 0,5 mm a následne sušené. Naparovanie pohánkových zŕn je veľmi dôležité preto, že sa potom zrná pri lisovaní nerozpadávajú. Pohánkové vločky obsahujú mimo rutínu, ktorý posilňuje kardiovaskulárny systém, aj celý rad vitamínov a minerálov. Za zmienku určite stojí fosfor, ktorého je v 100 g viac ako 50% referenčnej hodnoty príjmu, ďalej horčík s viac ako 60% a niacín s takmer 50% referenčnej hodnoty príjmu.
Wolfberry pohánkové vločky sú vyrobené z pohánky pestovanej v BIO kvalite. Výborne sa hodia ako základná surovina na prípravu pohánkovej kaše alebo ako závarka do polievok. V kombinácii so sušeným ovocím, rôznymi orechmi, semenami a prípadne i medom z pohánkových vločiek urobíte aj perfektné müsli, ktoré skvele chutia s bielym jogurtom.
Zloženie: pohánkové vločky BIO 100%
Výživové údaje na 100g výrobku:
| Energetická hodnota | 1466 kJ/ 350 kcal |
| Tuky | 1,7g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3g |
| Sacharidy | 72g |
| -z toho cukry | 1,6g |
| Vláknina | 6,8g |
| Bielkoviny | 8g |
| Soľ | 0g |
Skladovanie: Na suchom a tmavom mieste mimo slnečného žiarenia.
Obsah balenia: 250g
Krajina pôvodu: Poľnohospodárska produkcia mimo EÚ
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.