Cícer je známy aj pod názvom rímsky hrach, u nás nemá dlhú tradíciu aj keď v dnešných dňoch si vymáha svoje miesto na tanieri pre svoju orieškovú chuť a vysoký obsah proteínov, vhodných najmä pre vegetariánsku a vegánsku kuchyňu. Táto rastlina sa pestuje prevažne v arabských štátoch a Indii, kde ju aj najviac využívajú.
Vo vnútri dózy navyše nájdete ako darček zaujímavé semienko stromu, kvetu alebo byliny. Ide o myšlienku “zeleného sveta” a kdekoľvek semienko zasadíte- doma v kvetináči, alebo vonku na záhrade, hneď bude na svete o niečo zelenšie. A to je kúzlo celého projektu Gogreen, do ktorého sa firma Wolfberry zapojila.
Návod na klíčenie
• Semienka zalejeme vodou a necháme odstáť minimálne 2 hodiny, ideálne však cez noc.
• Potom ich zlejeme a ľahko navlhčené vložíme do klíčiacej nádoby
• Semienka necháme na tmavom a teplom mieste, kde začnú klíčiť
• Klíčky je potrebné pravidelne preplachovať (2-3x denne) aby sme zabránili plesniam
• Prvé klíčky sa objavia po 24 hodinách 🙂
• Ku konzumácii sú klíčky vhodné po 3-4 dňoch
• Pred konzumáciou klíčky poriadne prepláchneme
Návod na klíčenie
• Semienka zalejeme vodou a necháme odstáť minimálne 2 hodiny, ideálne však cez noc.
• Potom ich zlejeme a ľahko navlhčené vložíme do klíčiacej nádoby
• Semienka necháme na tmavom a teplom mieste, kde začnú klíčiť
• Klíčky je potrebné pravidelne preplachovať (2-3x denne) aby sme zabránili plesniam
• Prvé klíčky sa objavia po 24 hodinách 🙂
• Ku konzumácii sú klíčky vhodné po 3-4 dňoch
• Pred konzumáciou klíčky poriadne prepláchneme
Rady a tipy
• Odporúčame klíčiť v miske, v pohári alebo nádobach, nie vo vate
• Ak chcete predĺžiť trvanlivosť klíčkom, odporúčame ich po vyrastení skladovať v chladničke, kde vydržia aj týždeň
Ako klíčky konzumovať:
Klíčky cíceru sa najčastejšie pridávajú do príloh, pomazánok, šalátov alebo polievok. Využijete ich najmä v arabskej kuchyni, kde je cícer veľmi obľúbený. Hodí sa do hummusu, či na výrobu rôznych vegetariánskych jedál.
Alergény: Bez alergénov
Skladovanie: Skladujte na suchom a tmavom mieste. Balené v ochrannej atmosfére.
Obsah balenia: 200g
Krajina pôvodu: Taliansko
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.