Chia semienka sú semienkami Šalvie hispánskej, svoj pôvod majú v Južnej Amerike, predovšetkým v Mexiku a Guatemale. Ich pestovanie je veľmi náročné, pretože vyžaduje určitú nadmorskú výšku ale dopyt po týchto semienkach neustále rastie a preto hospodári museli hľadať nové miesta pre pestovanie tejto zázračnej plodiny. Našťastie sa superpotravine začalo dariť aj v Argentíne, Peru a v Bolívii.
V minulosti slúžili Chia ako platidlo, pretože boli neuveriteľne vzácne a v jazyku Aztékov vraj znamenalo Chia „Sila“. Semienka sa dodnes konzumujú v surovej forme, celé alebo pomleté ako prísada do rôznych pokrmov.
Ako nám Chia pomáhajú?
- Podporujú trávenie
- Regulujú cukor v tele- preto máme viac energie
- Viažu na seba vodu, preto sú vhodné pre športovcov- Chia zadržujú vodu v tele a tým hydratujú organizmus najmä pri dlhšej fyzickej záťaže a postupne uvoľňujú omega mastné kyseliny
- Riedia krv a znižujú krvný tlak
- Vďaka vitamínu B-17 majú protirakovinové vlastnosti.
- Obsahujú 28% omega 3 a 6 mastných kyselín
- Obsahujú vlákninu, železo, vápnik, aj horčík
- Obsahujú bielkoviny, minerály aj vitamíny, ktoré naše telo denne potrebuje
- Sú prirodzeným zdrojom antioxidantov
Chia majú neutrálnu chuť, preto ich môžeme použiť do rôznych pokrmov. Môžete si ich pridať do jogurtu, tvarohu alebo šalátov, prípadne použiť ako zahusťovadlo do omáčiek alebo polievok. Cukrári a pekári používajú Chia a ich vzťah viazať na seba vodu, aby ich pečivo ostalo vláčnejšie. Chia semienka je možné konzumovať aj samotné, alebo do jedného pohára vody pridať lyžičku Chia semienok, chvíľku počkať a vypiť.
Zloženie: 100% chia semienka BIO
Alergény: bez alergénov
| Výživové údaje na 100 g: | |
|---|---|
| Energia | 2194 kJ / 524 kcal |
| Tuky | 26 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 25,9g |
| Sacharidy | 37,5 g |
|
z toho cukry |
– |
| Bielkoviny | 21,2 g |
| Soľ | 0g |
Skladovanie: na tmavom mieste pri izbovej teplote.
Odporučané dávkovanie: V nariadení Európského parlamentu a Rady (ES) č.258/97 z dňa 22. januára 2013 se uvádza, že odporúčaná denná dávka balených semien chia je 15 g.
Obsah balenia: 100g
Krajina pôvodu: Južná Amerika- krajina pôvodu sa môže líšiť každou šaržou, aby spoločnosť Wolfberry splnila prísne podmienky kontroly pre danú surovinu a uržiavala štandartnú cenu (ak je pre Vás dôležité vedieť, z akej krajiny máme momentálne semienka na sklade, prosím kontaktujte nás)
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.