Chia semienka 100g Wolfberry

Chia semienka sú semienkami Šalvie hispánskej, svoj pôvod majú v Južnej Amerike, predovšetkým v Mexiku a Guatemale. Ich pestovanie je veľmi náročné, pretože vyžaduje určitú nadmorskú výšku ale dopyt po týchto semienkach neustále rastie a preto hospodári museli hľadať nové miesta pre pestovanie tejto zázračnej plodiny. Našťastie sa superpotravine začalo dariť aj v Argentíne, Peru a v Bolívii.

V minulosti slúžili Chia ako platidlo, pretože boli neuveriteľne vzácne a v jazyku Aztékov vraj znamenalo Chia „Sila“. Semienka sa dodnes konzumujú v surovej forme, celé alebo pomleté ako prísada do rôznych pokrmov.

Ako nám Chia pomáhajú?

• Podporujú trávenie
• Regulujú cukor v tele- preto máme viac energie
• Viažu na seba vodu, preto sú vhodné pre športovcov- Chia zadržujú vodu v tele a tým hydratujú organizmus najmä pri dlhšej fyzickej záťaže a postupne uvoľňujú omega mastné kyseliny
• Riedia krv a znižujú krvný tlak
• Vďaka vitamínu B-17 majú protirakovinové vlastnosti.
• Obsahujú 28% omega 3 a 6 mastných kyselín
• Obsahujú vlákninu, železo, vápnik, aj horčík
• Obsahujú bielkoviny, minerály aj vitamíny, ktoré naše telo denne potrebuje
• Sú prirodzeným zdrojom antioxidantov

Chia majú neutrálnu chuť, preto ich môžeme použiť do rôznych pokrmov. Môžete si ich pridať do jogurtu, tvarohu alebo šalátov, prípadne použiť ako zahusťovadlo do omáčiek alebo polievok. Cukrári a pekári používajú Chia a ich vzťah viazať na seba vodu, aby ich pečivo ostalo vláčnejšie. Chia semienka je možné konzumovať aj samotné, alebo do jedného pohára vody pridať lyžičku Chia semienok, chvíľku počkať a vypiť. 

Zloženie: 100% chia semienka 

Alergény: bez alergénov